La Crujía de los Gamones de Ubrique, ya Bien de Interés Cultural
El ritual de explosionar gamones en las candelas de Ubrique entra en el Catálogo del Patrimonio Histórico Andaluz. El consistorio deberá informar cada cinco años sobre su estado.
Los ubriqueños tienen un nuevo motivo para poner en valor su tradición más sonora. La Junta de Andalucía ha oficializado su protección y ha inscrito la Crujía de los Gamones en el Catálogo General del Patrimonio Histórico Andaluz como Bien de Interés Cultural.
Datos clave
- Bien inscrito
- Crujía de los Gamones, Ubrique
- Periodicidad informe
- Cada 5 años
- Recurso reposición
- 1 mes
- Recurso contencioso
- 2 meses
La fiesta es singular.
Esta costumbre, que se celebra durante la Noche de las Candelas en torno al 3 de mayo, consiste en calentar los tallos de la planta llamada gamón en el fuego para luego hacerlos explotar contra piedras o paredes. El ritual, lejos de ser solo ruido, es un elemento de cohesión social que ha pasado de la espontaneidad vecinal a un modelo regulado por el Ayuntamiento de Ubrique.
El decreto publicado esta semana no solo reconoce el valor cultural de la actividad, sino que establece recomendaciones de salvaguarda. El objetivo es asegurar que la transmisión de conocimientos entre generaciones, especialmente en el seno familiar, se mantenga viva frente a posibles cambios o riesgos.
El Ayuntamiento de Ubrique adquiere ahora una responsabilidad clara de cara al futuro. Deberá informar a la Comisión de Patrimonio Histórico Provincial de Cádiz cada cinco años sobre la evolución de la fiesta, detallando cualquier transformación en su desarrollo y el estado de sus valores patrimoniales.
El ritual ya es oficial.
La norma, dictada el 24 de junio de 2026, agota la vía administrativa. Contra esta inscripción, quienes se sientan afectados por la medida tienen un mes para interponer un recurso de reposición o dos meses si optan directamente por la vía contencioso-administrativa ante el Tribunal Superior de Justicia de Andalucía.
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