Nuevo curso de bienestar animal en mataderos: 35 plazas en Aragón

Si trabajas en un matadero o buscas incorporarte al sector cárnico, tienes una cita formativa antes de que acabe el año. El Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación ha publicado la convocatoria del curso sobre bienestar animal en mataderos, diseñado para obtener el certificado obligatorio que acredita tu capacitación técnica.

La formación, organizada por la entidad Didascalia Formación y Consultoría, se imparte íntegramente en modalidad online. Tendrás acceso a la plataforma virtual las 24 horas del día, lo que permite compaginar el estudio con tu jornada laboral. El plazo para inscribirte está abierto hasta el día 16 de noviembre de 2026, jornada previa al inicio del programa.

El curso consta de 20 horas lectivas repartidas entre el 17 de noviembre y el 2 de diciembre de 2026. Hay un límite estricto de 35 plazas disponibles. Si el volumen de peticiones supera este número, la organización adjudicará los puestos siguiendo rigurosamente el orden de recepción de las solicitudes.

El temario es exhaustivo y combina la teoría legal con la práctica. Aprenderás sobre anatomía, fisiología, comportamiento animal y los protocolos específicos para el manejo, sujeción, aturdimiento y sacrificio, incluidos los ritos religiosos y las técnicas de sangrado. Todo bajo la supervisión de un tutor que resolverá tus dudas a través de foros y consultas directas.

La evaluación final es el paso definitivo para obtener tu acreditación. Una vez superado el examen, el propio Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación expedirá el carné oficial que necesitas. El director general, Enrique Novales, ha confirmado que cualquier ajuste en el calendario será notificado a los alumnos con urgencia.

Si necesitas ampliar información o tramitar tu inscripción, puedes contactar con Didascalia Formación a través de su página web, enviando un correo electrónico a info@didascalia.es o llamando al teléfono 955027717. El campus virtual ya está preparado.