La DO Penedès estrena pliego de condiciones tras una nueva modificación
El Instituto Catalán de la Viña y el Vino ha ratificado los cambios en la normativa de la Denominación de Origen. El texto completo, ya disponible, regula los detalles técnicos para productores y bodegas.
Los viticultores y bodegueros del Penedès tienen desde esta semana nuevas reglas del juego. El Instituto Catalán de la Viña y el Vino ha dado luz verde a la séptima modificación del pliego de condiciones de su Denominación de Origen Protegida, culminando un proceso que arrancó formalmente el pasado 7 de mayo.
Datos clave
- Qué ocurre
- Modificación del pliego de la DO Penedès
- Estado
- Aprobado por el INCAVI
- Recurso
- 1 mes ante el presidente del INCAVI
El cambio se tramita por la vía rápida. La normativa actual permite resolver estas modificaciones normales directamente desde la autoridad autonómica, ahorrándose el trámite nacional de oposición que suele alargar estos expedientes. El director general del instituto, Joan Gené Albesa, ha firmado la resolución que ya ha sido enviada al Ministerio de Agricultura para su traslado definitivo a Bruselas.
Si eres productor o estás vinculado a la DO Penedès, ya puedes consultar el nuevo redactado íntegro en la sede electrónica del organismo. El documento detalla las precisiones técnicas que regirán las próximas campañas.
Todo cambio es definitivo. La resolución no agota la vía administrativa, por lo que cualquier interesado puede presentar un recurso de alzada ante la presidencia del instituto en el plazo de un mes a partir de mañana. Los plazos corren.
La normativa es clara.
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