Luz verde a la sala de despiece del Parc Rural del Montserrat
La Generalitat autoriza a la Associació del Parc Rural del Montserrat a convertir su espacio formativo de Marganell en una sala de despiece compartida.
El Parque Rural del Montserrat va a transformar sus instalaciones en la calle Les Escoles de Marganell. La Generalitat ha dado luz verde a la regularización de esta sala de despiece compartida, permitiendo que un espacio hasta ahora centrado únicamente en labores educativas amplíe su cometido hacia el tratamiento de carne de bovino, ovino y caprino.
Datos clave
- Producción anual
- 17,32 toneladas de productos cárnicos
- Ubicación
- Calle de Les Escoles, s/n, Marganell
- Superficie útil
- 58,06 m2
- Horario
- Lunes a viernes, 08.00 h a 20.00 h
El proyecto, promovido por la Associació del Parc Rural del Montserrat, cuenta con una superficie de 58,06 metros cuadrados útiles y una producción prevista de 17,32 toneladas anuales de productos cárnicos crudos. La actividad se desarrollará en el interior de una planta baja, equipada con cámaras frigoríficas y un muelle de carga propio para facilitar las operaciones de los ganaderos locales.
Todo es operativo.
La administración ha determinado que esta iniciativa no requiere someterse a una evaluación de impacto ambiental ordinaria, al considerar que sus efectos sobre el entorno son moderados. No obstante, el visto bueno conlleva el cumplimiento de medidas correctoras estrictas para gestionar los residuos, controlar los niveles de ruido y asegurar que la actividad no altere el ecosistema forestal circundante.
Los promotores deberán gestionar los subproductos animales bajo normativa SANDACH y garantizar la estanqueidad de un depósito soterrado de 15 metros cúbicos para aguas residuales. Estas deberán ser retiradas periódicamente por un gestor autorizado, prohibiéndose cualquier tipo de vertido a la red de saneamiento público o al cauce de la riera de Marganell.
El control de olores y la bioseguridad frente a la fauna atraída por los restos orgánicos también forman parte de las condiciones impuestas. La planta, que ya dispone de una instalación fotovoltaica de 5 kW para autoconsumo, operará en horario diurno de lunes a viernes.
Las viviendas unifamiliares situadas a 40 metros de distancia son el principal receptor sensible que ha motivado la exigencia de medidas acústicas específicas. En caso de molestias a los vecinos, el promotor deberá implementar acciones adicionales para reducir la presión sonora generada por los compresores y los movimientos de carga.
El proyecto mantiene la calificación de equipamiento municipal y se consolida como una pieza clave para el sector agroganadero del entorno. La actividad ha quedado legalizada bajo el compromiso de no alterar la topografía del sitio ni la vegetación natural que rodea la parcela.
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