Escorxador de Sabadell amplía su matadero con nuevas instalaciones
La Generalitat autoriza las obras de mejora en el matadero de la calle Costa y Diez de Sabadell. La empresa podrá ampliar sus cámaras frigoríficas y regenerar agua.
El matadero de Escorxador de Sabadell, ubicado en el polígono industrial Suroeste de la ciudad, se prepara para crecer. La Generalitat ha dado luz verde a una serie de reformas en sus instalaciones, calificándolas de modificación no sustancial, lo que permite que el proyecto siga adelante sin necesidad de tramitar una nueva autorización ambiental completa.
Datos clave
- Empresa
- Escorxador de Sabadell, SA
- Ubicación
- Polígono industrial Suroeste, Sabadell
- Tipo de obra
- Modificación no sustancial
- Expediente
- B1CNS240006
Estas obras, que la empresa comunicó originalmente en enero de 2024, suponen cambios visibles y operativos en la planta de la calle Costa y Diez. El matadero ampliará y redistribuirá sus instalaciones frigoríficas, mejorará el centro de limpieza y desinfección existente e instalará una nueva línea para estas tareas, además de remodelar las zonas de vestuarios y las oficinas de producción.
La firma también introducirá cambios en su gestión interna. El establecimiento pasará a operar como planta intermedia de subproductos cárnicos de categoría 3 y comenzará a regenerar el agua depurada para su reutilización. Estas actuaciones conllevan un incremento en la producción y en la generación de residuos no peligrosos, además de una actualización en la iluminación exterior del recinto.
El visto bueno ha llegado tras un largo camino de informes técnicos. El proceso incluyó consultas a la Agencia Catalana del Agua, al Ayuntamiento de Sabadell y al Departamento de Salud, este último requerido por el tratamiento de aguas regeneradas conforme al Real decreto 1085/2024. El consistorio emitió su informe favorable definitivo en enero de 2026.
La autorización ambiental original, otorgada en 2008, ha sumado desde entonces media docena de modificaciones menores. La actual, identificada bajo el expediente B1CNS240006, reafirma que el matadero cumple con la normativa de prevención y control ambiental. La actividad sigue bajo inspección periódica. Todo sigue igual.
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