Monturque busca a los mejores cocineros de gachas para su XVI concurso

Si tienes una receta familiar de gachas que guardas como oro en paño, el Ayuntamiento de Monturque te busca. El próximo 2 de noviembre, la localidad celebra su XVI Concurso Provincial de Gachas dentro de las Jornadas Mundamortis, y la inscripción para participar ya está abierta.

El certamen divide la competición en tres modalidades tradicionales: gachas de cuscurrones, gachas de mosto y gachas de café. Cada participante puede presentar un único plato, que debe ser de elaboración propia y estar listo para la degustación pública que seguirá a la valoración del jurado.

Para inscribirte, tienes de plazo hasta las 13:00 horas del 30 de octubre. Debes ser mayor de edad, enviar tu solicitud al correo turismo@monturque.es o entregarla en el ayuntamiento, y tener en cuenta que los cocineros profesionales no pueden participar en esta convocatoria.

El jurado valorará el sabor, la textura, la calidad de los ingredientes y el respeto a la elaboración tradicional. Si presentas una variante creativa, los jueces prestarán especial atención a la originalidad y a la puesta en escena de tu plato.

Hay seis premios en juego: tres por modalidad y otros tres especiales para las gachas locales, las más creativas y las que lleguen desde más lejos. Todos consisten en un almuerzo o cena para dos personas en restaurantes de Monturque.

Ningún participante puede acumular más de un galardón. Si un plato es candidato a varios premios, el de la modalidad gastronómica tendrá siempre prioridad sobre los reconocimientos especiales.

Cada ganador se llevará una experiencia valorada en 50,00 €. Los premios son personales.

Todos los participantes recibirán un obsequio por su esfuerzo.