La DOP Ribera del Guadiana ajusta sus normas ante el nuevo clima
La Denominación de Origen Protegida extremeña modifica su pliego para adaptar el grado alcohólico y los nombres de las variedades de vid al contexto actual.
El viñedo extremeño se ajusta a los tiempos que corren. La Denominación de Origen Protegida Ribera del Guadiana acaba de ver luz verde para modificar su pliego de condiciones, un cambio que busca adaptar la producción vinícola a la realidad climática y legal del momento.
Datos clave
- Variedades
- Actualización de nombre en 3 tipos
- Grado alcohólico
- Eliminación del máximo total
- Recurso
- 1 mes ante el Consejero
El ajuste principal toca el grado alcohólico volumétrico total máximo, que se elimina para determinadas categorías de vino. Se trata de una medida técnica, pero con impacto directo en cómo se elaboran los caldos frente a las temperaturas actuales.
También hay cambios en el nomenclátor. Tres variedades de vid autorizadas actualizan su denominación para alinearse con el Real Decreto 1338/2018 sobre el potencial de producción vitícola.
Estos ajustes afectan exclusivamente a dos apartados del pliego: la descripción del producto y el listado de variedades permitidas. La modificación cuenta con el respaldo del Consejo Regulador, cuya sede se encuentra en Almendralejo.
El proceso ha sido largo. Tras presentar la solicitud en noviembre de 2025 y una subsanación en febrero de 2026, el Servicio de Calidad Agropecuaria emitió un informe favorable al no haber recibido oposiciones tras el anuncio en el boletín estatal.
La documentación actualizada ya es pública. Los detalles técnicos completos pueden consultarse en la sede electrónica de la Junta de Extremadura.
Las modificaciones ya están vigentes.
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