Luz verde a una nueva almazara en Villanueva del Fresno
La Junta de Extremadura autoriza un proyecto industrial de almazara con planta de repaso de orujo en Villanueva del Fresno. Los detalles técnicos ya son públicos.
Villanueva del Fresno contará con una nueva instalación dedicada a la producción de aceite y al tratamiento de sus residuos. La Dirección General de Gestión Sostenible y Política Forestal ha otorgado la autorización ambiental unificada necesaria para la puesta en marcha de una almazara que incluirá una planta de repaso para el orujo graso húmedo.
Datos clave
- Instalación
- Almazara y planta de repaso de orujo
- Ubicación
- Villanueva del Fresno
- Resolución
- 18 de agosto de 2026
El proyecto, que ha superado el filtro administrativo autonómico tras la resolución firmada el pasado 18 de agosto, busca integrar el proceso de extracción aceitera con la gestión del orujo, el subproducto resultante del prensado de la aceituna.
Esta planta de repaso permite extraer el aceite residual que aún contiene el orujo, un residuo que de otro modo requeriría una gestión externa compleja y costosa. La integración de ambos procesos en una misma ubicación busca optimizar los recursos dentro de la cadena productiva del olivar en la zona.
El documento oficial, firmado por el Director General Juan Eloy Rodríguez Ucedo, pone a disposición pública el contenido íntegro del expediente a través del portal extremambiente.juntaex.es. Allí se detallan las medidas correctoras y los requisitos operativos que la empresa deberá cumplir para minimizar el impacto ambiental de sus actividades.
La normativa extremeña de protección ambiental exige que estas autorizaciones reciban publicidad obligatoria en el diario oficial. Se garantiza así la transparencia en el control de las actividades industriales que gestionan subproductos potencialmente contaminantes.
La autorización ya está firme.
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