Seguridad·Boletín Bien del País Vasco,

Sorteo y análisis de astas en las plazas de toros de Euskadi

La Dirección de Juego y Espectáculos establece un sistema de sorteo aleatorio para analizar las astas de las reses lidiadas en las plazas de primera categoría durante 2026.

El sorteo de una bola roja o blanca en la mañana de la corrida decidirá si este año hay análisis post-mortem en las plazas de toros de primera categoría de Euskadi. La Dirección de Juego y Espectáculos ha oficializado el procedimiento para la temporada 2026, buscando garantizar que el espectáculo taurino cumpla con lo anunciado y se desarrolle con integridad.

Datos clave

Control
Análisis post-mortem aleatorio en astas
Ámbito
Plazas de toros de primera categoría
Sorteo
Doble sorteo el día del festejo
Recurso
1 mes ante el viceconsejero de Seguridad

El sistema es de azar puro. Si la suerte marca la realización del control, un segundo sorteo numerado decidirá específicamente a cuál de las reses de lidia (machos de cuatro o más años) se le tomarán muestras de las astas tras el festejo.

El protocolo se activará durante la mañana de cada corrida, una vez finalizado el enchiqueramiento. Estarán presentes la presidencia de la plaza, los representantes de la ganadería y la empresa, además del equipo veterinario. Se levantará acta de todo lo sucedido.

Todo sigue un azar estricto.

En caso de que el animal se destine a consumo humano, la normativa exige que una persona cualificada prepare la res para su traslado al matadero. Este profesional podrá proceder al corte de las astas siempre bajo la supervisión directa del equipo veterinario de la ganadería.

La resolución ya ha sido notificada a los organizadores y asociaciones del sector. Si no estás de acuerdo con este mecanismo de control, el plazo para interponer un recurso de alzada ante el Departamento de Seguridad del Gobierno Vasco es de un mes.

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