Hosteleros de Carrión de los Céspedes: así se gestiona la caseta 2026

Si tienes un negocio de hostelería o simplemente buena mano en la cocina, Carrión de los Céspedes busca a quien quiera encargarse de la caseta municipal este año. La feria 2026, fijada entre los días 17 y 20 de septiembre, ya tiene abierto el proceso para adjudicar el servicio de bar y todos los detalles ya están sobre la mesa.

La concesión no es solo servir cañas y montaditos, pues el pliego exige un servicio integral. El adjudicatario deberá hacerse cargo de la seguridad privada, la limpieza de las instalaciones y el mantenimiento de las mesas durante los cuatro días de fiesta.

El canon mínimo de licitación parte de los 100 €, pero aquí la competencia es la clave. El Ayuntamiento valorará al alza las ofertas que suban este precio, además de premiar con puntos extra la calidad de los productos y cualquier mejora en el servicio o tickets de consumición.

También hay deberes obligatorios para quien se lleve el gato al agua. Deberá invitar a la tradicional copa de inauguración y aportar hasta 500 € para cubrir los gastos de agua de las actuaciones, además de las comidas para los miembros de Protección Civil y Policía Local.

No olvides el detalle del menú. También es responsabilidad del adjudicatario hacerse cargo de la comida para un máximo de 22 personas mayores residentes en la Residencia Municipal de Ancianos.

Las ofertas pueden presentarse en el registro del Ayuntamiento durante 15 días naturales desde la publicación de este anuncio. El plazo es improrrogable.

Para participar, necesitas estar al corriente con Hacienda y la Seguridad Social. Si te falta algún papel, el consistorio te dará un margen de 3 días naturales para subsanar errores antes de descartar tu solicitud.

El proceso es riguroso. Los técnicos municipales valorarán cada propuesta y, si la elegida falla al presentar el justificante del pago del canon o los seguros obligatorios, pasará automáticamente al siguiente de la lista.