El Perelló busca los mejores pastissets para Sant Antoni 2027
Ver las 5 ayudas abiertas en la Provincia de Tarragona →El Ayuntamiento de El Perelló abre la normativa para el 4t Concurs de pastissets de Sant Antoni. Si eres experto en masa y relleno, conoce cómo participar y los premios.
El Perelló calienta el horno para el 4t Concurs de pastissets de Sant Antoni 2027. La Junta de Govern Local ha dado luz verde a las bases que regirán la próxima edición de este certamen gastronómico, diseñado para poner en valor la tradición local y fomentar la participación popular en los actos de la Festa Major. Si te gusta la repostería, este es tu momento.
Datos clave
- Categorías
- Cabell d’àngel y mel i ametlla
- Premios
- Lotes de 100 €, 75 € y 50 € + delantal
- Requisito mínimo
- 5 participantes por categoría
- Participación
- Individual, pareja o grupo
El concurso mantiene sus dos categorías habituales: pastissets de cabell d’àngel y los de mel i ametlla. La organización ha sido clara con las reglas: cada participante, ya sea individualmente, en pareja o en grupo, deberá presentar 6 unidades, pero la masa y el relleno deben venir hechos de casa. El horneado se realizará en el propio recinto con los hornos facilitados por el Ayuntamiento.
La valoración se hará a ciegas mediante un número de identificación para garantizar el anonimato. Un jurado compuesto por 10 personas, vinculadas al sector de la pastelería y a entidades locales, puntuará del 1 al 5 cada propuesta basándose en la presentación, el sabor, la textura y el aroma. En caso de empate técnico, el sabor será el criterio definitivo que decida el podio.
Para que la competición sea válida, cada categoría deberá contar con un mínimo de cinco participantes inscritos. De lo contrario, se declarará desierta. Es un requisito necesario para garantizar la competitividad del certamen.
Los premios para los tres mejores de cada categoría son lotes de productos típicos valorados en 100, 75 y 50 euros, respectivamente, acompañados de un delantal bordado. Además, todos los participantes recibirán un delantal personalizado como obsequio. La jornada terminará con una degustación gratuita de las piezas presentadas abierta a todo el público asistente.
Las inscripciones podrán formalizarse tanto de manera presencial en la Oficina de Turisme como mediante el correo electrónico habilitado. El plazo exacto para apuntarse se determinará en la resolución de la convocatoria que se publicará próximamente.
Los interesados tienen ahora 30 días hábiles para presentar alegaciones a las bases aprobadas, contando desde la publicación de este anuncio. Una vez resuelto este periodo de exposición pública, el acuerdo será definitivo. La cocina ya tiene fecha en el calendario.
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