A los fogones en Catarroja: el concurso de allipebre busca 150 cocineros
Ver las 124 ayudas abiertas en la Provincia de Valencia →Catarroja convoca su LIV Concurs Internacional d'Allipebre con 150 plazas disponibles. Te contamos dónde debes inscribirte y qué premios están en juego.
Si llevas tiempo perfeccionando tu receta de allipebre, Catarroja te da la oportunidad de ponerla a prueba en su LIV Concurs Internacional. La convocatoria ya está abierta para todos aquellos que quieran demostrar que, en cuestión de anguilas, tienen la mano maestra.
Datos clave
- Plazo
- Desde el lunes 21 hasta cubrir 150 plazas
- Cuantía
- 600 €, 400 € y 200 €
- Cómo solicitar
- Sala d'Exposicions del Palau de Vivanco
- Beneficiario
- Personas mayores de 18 años
La competición no es para novatos: es estrictamente individual. Solo podrás inscribir una cazuela por participante y el nivel de exigencia se mide en tradición y fidelidad a los ingredientes y utensilios que detallan las bases.
La organización ha puesto un tope claro: 150 plazas. En cuanto se cubran, se cierran las inscripciones, así que la rapidez al apuntarse es tan determinante como el punto de cocción del plato.
Para formalizar tu participación, debes acudir en persona a la Sala d'Exposicions del Palau de Vivanco, en la planta baja del ayuntamiento. El plazo para registrarse arranca el próximo lunes 21 de septiembre, en horario de 9 a 13 horas.
El premio gordo asciende a 600 euros para el primer puesto. El segundo clasificado se llevará 400 euros y el tercero 200 euros, completando una bolsa total de 1.200 euros en reconocimientos para los mejores fogones de esta edición.
Los fogones se encienden pronto. Recuerda que no se admiten trabajos en equipo: tú, tu receta y la tradición local son los únicos protagonistas permitidos por las bases de este año.
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