Una plaza de auxiliar de cocina se abre en las escuelas de Barakaldo
Si tienes el carnet de manipulador de alimentos y el perfil 1 de euskera, puedes optar a este puesto en el Organismo Autónomo de Escuelas Infantiles.
El Organismo Autónomo de Escuelas Infantiles de Barakaldo ha convocado un proceso para cubrir una plaza fija de auxiliar de cocina, un puesto encuadrado en el subgrupo C2 que busca reforzar el servicio en el primer ciclo educativo. La selección, que se realizará mediante turno libre, combina una prueba de conocimientos con la valoración de la experiencia previa en fogones públicos.
Datos clave
- Plazas
- 1 plaza fija de auxiliar de cocina
- Requisitos
- Graduado en ESO o Escolar, perfil 1 de euskera y carnet de manipulador de alimentos
- Puntuación mínima
- 25 puntos de 55 posibles en la prueba eliminatoria
- Baremo méritos
- 0,05 puntos por día como auxiliar de cocina y 0,025 puntos por día como cocinero
El examen principal consiste en un test de diez temas, que abarcan desde el control de alérgenos y la seguridad alimentaria hasta el mantenimiento básico de la maquinaria industrial. La prueba es eliminatoria: necesitarás acertar lo suficiente para alcanzar al menos 25 de los 55 puntos posibles, teniendo en cuenta que cada fallo penaliza 0,25 puntos.
La segunda parte del proceso, la fase de concurso, otorga hasta 45 puntos adicionales según tu trayectoria. El baremo premia especialmente el trabajo previo en centros educativos: los servicios prestados como auxiliar de cocina suman 0,05 puntos por día, mientras que la experiencia como cocinero o cocinera cuenta 0,025 puntos por jornada.
Para poder inscribirte, además del título de Graduado en Educación Secundaria o Graduado Escolar, es indispensable acreditar el perfil lingüístico 1 de euskera (PL1) y contar con el certificado de manipulador de alimentos. La administración convocante computará de oficio la experiencia que hayas acumulado trabajando anteriormente para ellos, pero para cualquier otro mérito deberás presentar la certificación oficial que detalle fechas y categoría profesional.
El temario oficial incluye cuestiones técnicas sobre los puntos críticos de control (APPCC) y prevención de riesgos laborales. Si decides presentarte, puedes consultar la bibliografía recomendada que incluye manuales editados por el Instituto Foral de Bienestar Social de Álava y la editorial Biblioteca Culinaria para preparar los contenidos.
La presidenta del organismo, Iratxe Foces Herrero, firmó la resolución el pasado 22 de mayo. Las bases completas ya son públicas y los aspirantes deben estar atentos al plazo oficial de inscripción que marca el inicio de esta carrera por la plaza en las escuelas infantiles del municipio.
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