Producciones Avícolas El Granjero amplía plazas en San Cristóbal
La granja segoviana de Producciones Avícolas El Granjero recibe luz verde para elevar su capacidad operativa hasta las 950.221 gallinas en la nave D.
Si pasas cerca de la autovía 601 a su paso por San Cristóbal de Cuéllar, probablemente no te imagines el volumen de actividad que se cuece tras los muros de Producciones Avícolas El Granjero. Esta explotación, un auténtico gigante avícola en Segovia, ha vuelto a recibir el visto bueno de la Junta para ampliar su capacidad operativa.
Datos clave
- Capacidad total
- 950.221 gallinas en suelo
- Ampliación nave D
- De 48.107 a 80.082 plazas
- Límite amoniaco
- 23.187,35 kg/año
- Recurso reposición
- 1 mes
La última actualización administrativa, bautizada como modificación no sustancial número 10, permite que la nave D eleve su censo desde las 48.107 gallinas actuales hasta un total de 80.082 animales. Con este ajuste, la capacidad total de la granja se sitúa ya en las 950.221 plazas de puesta en suelo.
Es un crecimiento constante. La empresa ha encadenado desde 2007 una serie de cambios técnicos que han ido transformando la instalación, pasando de las jaulas tradicionales al sistema actual en suelo, integrando placas solares para autoconsumo y adaptándose a las exigencias de nitrógeno vigentes.
El expediente, resuelto el pasado 1 de julio, subraya que este incremento de plazas en la nave D no requiere nuevas obras urbanísticas. El movimiento se considera una modificación no sustancial, un trámite que, a ojos de la administración, no altera el impacto ambiental global de una planta que ya gestiona más de 25.000 metros cúbicos de estiércol al año.
La operativa de la granja es un engranaje de precisión. Entre sus instalaciones auxiliares figuran desde 51 silos de pienso de 23,5 toneladas cada uno hasta un centro de transformación propio de 1.000 kVA, pasando por un laboratorio y una clasificadora de huevos.
Las cifras de producción son llamativas. La explotación maneja un consumo de agua de casi 60.000 metros cúbicos anuales y una ingesta de pienso que roza las 39.000 toneladas cada año.
La normativa es clara.
El cumplimiento de los límites de amoniaco es innegociable. La granja tiene fijado un techo de 23.187,35 kilos de amoniaco anuales como valor límite de emisión, una cifra que los técnicos forales vigilan bajo el paraguas de las Mejores Técnicas Disponibles.
Si alguien necesita recurrir la orden, tiene un mes para un recurso de reposición.
Doble confirmación. Cancela cuando quieras.