Sonlleva XXI rebaja sus plazas porcina en Cuéllar para adaptarse a la MTD
La granja de Sonlleva XXI en Cuéllar reduce su carga a 3.241 plazas de porcino. La nueva autorización ambiental impone plazos para adecuar sus instalaciones y balsas.
Una explotación porcina de Cuéllar ajusta cuentas con el medio ambiente. La empresa Sonlleva XXI, titular de una granja en el paraje Los Huevos, ha visto cómo la Junta de Castilla y León ha modificado su autorización ambiental para adaptarla a las últimas exigencias europeas sobre Mejores Técnicas Disponibles (MTD), obligando a un cambio en el día a día de sus instalaciones.
Datos clave
- Plazas
- 3.241 cerdos de cebo
- Plazo adaptación
- 6 meses desde notificación
- Obras almacenamiento
- 1 año desde notificación
- Auditoría SGA
- 1 de julio de 2027
La principal novedad es el recorte de su capacidad. La granja pasará de gestionar 3.843 plazas a 3.241 plazas de cerdos de cebo. Este ajuste busca reducir la carga ganadera real, bajando de 461,16 a 388,92 Unidades Ganaderas Mayores (UGM), un paso necesario tras la revisión de oficio iniciada por la Delegación Territorial de Segovia en 2020.
Las obras no se quedan ahí. La resolución obliga a construir una nueva fosa de purines cubierta de 1.461,51 metros cúbicos, dejando inutilizada la antigua fosa 1 de 120 metros cúbicos, que deberá ser clausurada y vaciada por completo. Además, se instalarán tres piezómetros en la parcela para controlar que no haya fugas hacia el subsuelo.
El camino hasta esta resolución ha sido intenso. Ecologistas en Acción presentó alegaciones cuestionando el cumplimiento de las técnicas de reducción de amoniaco y la gestión del agua. En respuesta, la empresa ha tenido que justificar desde el uso de piensos específicos hasta la limpieza de los fosos de las naves.
El titular tiene ahora seis meses desde que reciba la notificación para adaptar la explotación a las nuevas MTD aplicables y un año para poner en marcha las obras de almacenamiento de deyecciones. El control será estricto: la primera auditoría del sistema de gestión ambiental deberá estar lista antes del 1 de julio de 2027.
La granja también deberá mejorar sus controles de agua. Aunque el titular asegura que trabaja para minimizar el consumo, mantiene pendiente una concesión ante la Confederación Hidrográfica del Duero por un volumen máximo anual de 19.069,43 metros cúbicos.
Si la empresa no está de acuerdo con las nuevas condiciones, tiene un mes para presentar un recurso de reposición ante la Consejería. De lo contrario, queda marcado el camino para operar bajo las nuevas normas. El cumplimiento de estas medidas es la condición necesaria para seguir funcionando en el paraje segoviano.
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